ヘルシー♪三つ葉とささみともやしのナムル
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三つ葉の風味が香ります。簡単に、ヘルシーに、ささっと出来るおつまみ的な、前菜的な一品です。
このレシピの生い立ち
あと一品ほしい。あ、三つ葉がある。
ヘルシー♪三つ葉とささみともやしのナムル
三つ葉の風味が香ります。簡単に、ヘルシーに、ささっと出来るおつまみ的な、前菜的な一品です。
このレシピの生い立ち
あと一品ほしい。あ、三つ葉がある。
作り方
- 1
鍋に水ともやしを入れて、
火にかけます。 - 2
沸騰する直前に三つ葉を入れ、10秒。
ザルにあけお湯を切ります。 - 3
ささみは筋を取り、
レンジで火が通るまでチン。
冷ましてから手でほぐす。
水で冷ませば早いです。 - 4
三つ葉ともやしが冷めたら、
三つ葉をざく切りに。 - 5
ボールに全ての具と☆の調味料を入れ混ぜる。
- 6
冷蔵庫で10分程仮眠させれば完成。
コツ・ポイント
茹ですぎない。
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三つ葉の香りがあるので、ごま油は気持ち少なめでもいいかもしれません。顆粒だしは、和風でも鶏ガラでも…アレンジ自在です◎
料理好きの娘 -
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