1、室温(20度くらい)に戻した柔らかいバターをハンドミキサーで混ぜてクリーム状にし、グラニュ糖を加え白くなるまで混ぜる

2、1に溶き卵を数回に分けて加え、そのつど泡立てる。

3、２に薄力粉とベーキングパウダーをふるい入れゴムベラで切り混ぜる。

4、3に生地を流し入れ、180度に余熱したオーブンで20分〜25分焼く。