にんじんともやしのナムル

たつの市（兵庫県）
たつの市（兵庫県） @kenko_tatsuno

野菜が70g以上とれる、減塩レシピ★エネルギー67kcal　塩分0.6g　調理時間10分
このレシピの生い立ち
たつの市特産の「にんじん、淡口醤油」を使った定番の副菜です。

にんじんともやしのナムル

赤い電話's cooksnap of when they made にんじんともやしのナムル.
サトモユリア's cooksnap of when they made にんじんともやしのナムル.
たつの市（兵庫県）
たつの市（兵庫県） @kenko_tatsuno

野菜が70g以上とれる、減塩レシピ★エネルギー67kcal　塩分0.6g　調理時間10分
このレシピの生い立ち
たつの市特産の「にんじん、淡口醤油」を使った定番の副菜です。
レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

4人分
  1. にんじん 1本(120g)
  2. もやし 1袋(200g)
  3. ごま油 大さじ1(12g)
  4. 塩 ひとつまみ
  5. 淡口醤油 小さじ2(12g)
  6. 白すりごま 大さじ2(12g)

作り方

  1. 1

    にんじんは千切りにし、もやしのひげ根は好みで除く。

  2. 2

    沸騰した湯に、にんじん、もやしを入れ、再沸騰したらすぐにザルにあげ、そのまま冷やす。

  3. 3

    ボウルに調味料とごまをすべて入れて軽く混ぜ、にんじんともやしを加えてよく和える。

コツ・ポイント

シャキシャキの食感を生かすためにゆですぎないように注意しましょう。ゆでた後は水にさらさず、ザルにあげたまま手早く冷ますことで水っぽくなるのを防ぎます。水気が切りにくい時は軽く絞りましょう。
レシピを編集
レポートを見る
共有
赤い電話's cooksnap of when they made にんじんともやしのナムル.
サトモユリア's cooksnap of when they made にんじんともやしのナムル.

つくれぽ (2)

つくれぽについて
今日つくる
たつの市（兵庫県）
たつの市（兵庫県） @kenko_tatsuno
に公開
たつの市では「おいしい・元気・たつの」をスローガンに、食に関わる関係機関及び団体が一体となって、食育を推進しています。・おいしい：食育の推進と連携の取組・元気：健康を維持する食習慣の取組・たつの：地産地消と食文化の継承への取組たつの市ホームページ：http://www.city.tatsuno.lg.jp/kenko/shokuiku.html
もっと読む

似たレシピ

その他のレシピ

  1. 栄養満点！南瓜のアイスクリーム♡
  2. 揚げない南瓜チップ♪
  3. 簡単　握り寿司飯
  4. ミョウガの納豆チャーハン
  5. 辛くない♩ヤンニョムチキン風ささみ
  1. えびいもの揚げ煮
  2. 簡単☆柿とモッツァレラのオードブル
  3. ワンピースキャラ弁☆ホロホロゴースト
  4. ピーナッツバターカップブラウニー