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★豚肉と豆苗の炒め物★
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★豚肉と豆苗の炒め物★-レシピのメイン写真

★豚肉と豆苗の炒め物★

まこぴキッチン
まこぴキッチン @cook_40097297

シャキシャキ感と味付けも簡単!野菜が細切りなのでもりもり食べれますよ!(^^)
このレシピの生い立ち
豆苗が身体に良いと聞き簡単に食べれるのはやはり野菜炒め?色んな野菜を細切りにしてさっと炒めてみました。

シャキシャキ感と味付けも簡単!野菜が細切りなのでもりもり食べれますよ!(^^)
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豆苗が身体に良いと聞き簡単に食べれるのはやはり野菜炒め?色んな野菜を細切りにしてさっと炒めてみました。

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★豚肉と豆苗の炒め物★

まこぴキッチン
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シャキシャキ感と味付けも簡単!野菜が細切りなのでもりもり食べれますよ!(^^)
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豆苗が身体に良いと聞き簡単に食べれるのはやはり野菜炒め?色んな野菜を細切りにしてさっと炒めてみました。

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材料

2〜3人分
  • 豚こま切れ肉 120g
  • 豆苗 1袋
  • キャベツ 2〜3枚
  • モヤシ 2/1袋
  • 人参 5㎝位
  • シメジ他なんでも(好みで…) 適量
  • 帆立貝柱の素(顆粒) 大さじ 1
  • 塩 /胡椒 少々
  • オリーブオイル 大さじ 1
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作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切る。キャベツ人参は細切り、豆苗は半分に切り、シメジは房をバラしておく。

    • ★豚肉と豆苗の炒め物★作り方1写真
  2. 2

    フライパンに油を入れ温まったら豚肉を入れ色が少し変わってきたら人参、キャベツ、シメジ、モヤシと入れ少し炒める。

  3. 3

    軽く炒めたら貝柱の素を入れ味付けをして豆苗を最後に入れると1分程度炒めて塩、胡椒で味を整えて出来上がり!

コツ・ポイント

野菜が細切りなのでサッサとと強火で炒めましょう!調味料も少ないので簡単に作れますよ〜♬オリーブオイルは冷めても脂濃くないので使ってます!(^-^)

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まこぴキッチン
まこぴキッチン @cook_40097297
2017/03/07 09:37に公開
お料理もお菓子作りも大好きです♪でも時には手抜きで済ませてしまいます…無理なく楽しみたいと思っています^ ^
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このレシピのキーワード

炒めもの 豆苗 もやし シメジ 帆立貝 にんじん キャベツ 豚こま

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