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なすがジューシーな肉巻き焼
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なすがジューシーな肉巻き焼-レシピのメイン写真

なすがジューシーな肉巻き焼

いしばしっこ
いしばしっこ @cook_40194578

なすがじゅわっとジューシーでごま油も香り簡単なのに美味しいです！お弁当に入れても美味しいですよ♫
このレシピの生い立ち
お肉となすが余っていたので即興で作ってみたら好評でした！

なすがじゅわっとジューシーでごま油も香り簡単なのに美味しいです！お弁当に入れても美味しいですよ♫
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なすがジューシーな肉巻き焼

いしばしっこ
いしばしっこ @cook_40194578

なすがじゅわっとジューシーでごま油も香り簡単なのに美味しいです！お弁当に入れても美味しいですよ♫
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材料

2人分
  • なす 2本
  • 豚バラ薄切り 8枚
  • ごま油 大さじ1
  • めんつゆ 大さじ2
  • 片栗粉 大さじ1.5
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作り方

  1. 1

    なすを縦に4当分に切ります

    • なすがジューシーな肉巻き焼作り方1写真
  2. 2

    なすに肉をくるくる巻きます

    • なすがジューシーな肉巻き焼作り方2写真
  3. 3

    片栗粉をまぶします

    • なすがジューシーな肉巻き焼作り方3写真
  4. 4

    フライパンにごま油をひきこんがりするまで焼きます

    • なすがジューシーな肉巻き焼作り方4写真
  5. 5

    肉となすに火が通ったらめんつゆをかけ蓋をします

    • なすがジューシーな肉巻き焼作り方5写真
  6. 6

    てりっとしたら出来上がり♫

    • なすがジューシーな肉巻き焼作り方6写真

コツ・ポイント

めんつゆはちょっと多めでも美味しいです
大葉の千切りなどをかけても彩りが良くなります

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いしばしっこ
いしばしっこ @cook_40194578
2015/10/10 09:58に公開
お料理すきです♪
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このレシピのキーワード

肉巻き なす 片栗粉 豚バラ薄切り

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