作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき、なるべく小さく切る
- 2
ジャガイモを耐熱容器にいれ、ラップなしでレンジで5分
この時半分の時間でかきまぜて！
- 3
その間に片栗粉と塩をまぜておく
- 4
ジャガイモをフォークでしっかりつぶして片栗粉とまぜてしっかり練る
- 5
4にマヨネーズと牛乳を入れてダマがなくなるまで練る
- 6
成形して多めの油で揚げ焼きする
普通に焼いてもOK
コツ・ポイント
生地が緩ければ片栗粉、固ければ牛乳を足して下さい！
薄い方が焼きやすいです
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