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生姜の効いた豆腐丼
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生姜の効いた豆腐丼-レシピのメイン写真

生姜の効いた豆腐丼

まなえっぴ
まなえっぴ @cook_40094976

寒くなってきたので生姜を入れてみました！
調味料は味を見つつ自分で調節してみてください。
このレシピの生い立ち
材料費があまりかからず、手間もあまりかからない美味しい料理を考えてみました。
一人暮らしの方にぴったりだと思います。
男性でも簡単に作れます！

寒くなってきたので生姜を入れてみました！
調味料は味を見つつ自分で調節してみてください。
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材料費があまりかからず、手間もあまりかからない美味しい料理を考えてみました。
一人暮らしの方にぴったりだと思います。
男性でも簡単に作れます！

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生姜の効いた豆腐丼

まなえっぴ
まなえっぴ @cook_40094976

寒くなってきたので生姜を入れてみました！
調味料は味を見つつ自分で調節してみてください。
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材料費があまりかからず、手間もあまりかからない美味しい料理を考えてみました。
一人暮らしの方にぴったりだと思います。
男性でも簡単に作れます！

寒くなってきたので生姜を入れてみました！
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材料

１人分
  • ひき肉(合挽き) 40g
  • 木綿豆腐 1/2個
  • キャベツ 3〜4枚
  • めんつゆ 大さじ２
  • 生姜チューブ 好きな量だけ
  • 醤油 大さじ1 1/2
  • ごはん 100g
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作り方

  1. 1

    水抜きした豆腐を食べやすい大きさに切り焼目がつくまで焼く

  2. 2

    キャベツを食べやすい大きさに切る。
    豆腐に焼き目がついたらもう片面も焼く

  3. 3

    片面を焼きつつ、ひき肉を入れ、火を通す

  4. 4

    火が通ってきたらキャベツと生姜チューブ、めんつゆ、醤油を入れて炒める

  5. 5

    キャベツがしんなりしてきたらごはんにのせて完成！

コツ・ポイント

豆腐の水抜きは豆腐をパックから出してキッチンペーパーに包んで冷蔵庫に置いておけばできます！
生姜チューブがまんべんなくいきわたるようにしっかり混ぜてください！

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まなえっぴ
まなえっぴ @cook_40094976
2015/10/10 09:55に公開
一人暮らしの方でも作りやすい、わかりやすい、食べやすいメニューのレシピをあげていきます(っ´ω`ｃ)
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このレシピのキーワード

丼 ひき肉 キャベツ もめん豆腐 ご飯 合い挽き

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