作り方
- 1
玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、ベーコンを1cmの角切りにする
(じゃがいもは切ったあと水につける) - 2
切った具材をオリーブ油で炒める
-
- 3
軽く火が通ったら水とコンソメを入れて強火で沸騰させる
- 4
沸騰したらあくを取り、具材がやわらかくなるまで弱火で煮込む
- 5
具材がやわらかくなったらケチャップをいれる
(味をみてお好みでケチャップや塩こしょうを加えてください) -
- 6
お皿に盛り付けてお好みでバジルやパセリを…
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