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豚バラなんこつ(パイカ)のローズマリー焼
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豚バラなんこつ(パイカ)のローズマリー焼-レシピのメイン写真

豚バラなんこつ(パイカ)のローズマリー焼

小世界
小世界 @p19727525

豚バラ軟骨が出ていたので、塩糀とローズマリーで味付けてみました~
このレシピの生い立ち
沖縄フェアをやっていたせいか、スーパーで珍しく「豚バラなんこつ」が販売されていました。
ソーキそばに入れようかと買いましたが、煮豚にせずに、ローズマリー焼きに。

豚バラ軟骨が出ていたので、塩糀とローズマリーで味付けてみました~
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沖縄フェアをやっていたせいか、スーパーで珍しく「豚バラなんこつ」が販売されていました。
ソーキそばに入れようかと買いましたが、煮豚にせずに、ローズマリー焼きに。

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豚バラなんこつ(パイカ)のローズマリー焼

小世界
小世界 @p19727525

豚バラ軟骨が出ていたので、塩糀とローズマリーで味付けてみました~
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沖縄フェアをやっていたせいか、スーパーで珍しく「豚バラなんこつ」が販売されていました。
ソーキそばに入れようかと買いましたが、煮豚にせずに、ローズマリー焼きに。

豚バラ軟骨が出ていたので、塩糀とローズマリーで味付けてみました~
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沖縄フェアをやっていたせいか、スーパーで珍しく「豚バラなんこつ」が販売されていました。
ソーキそばに入れようかと買いましたが、煮豚にせずに、ローズマリー焼きに。

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材料

4人分
  • 豚バラなんこつ 400g
  • 塩糀(こしタイプ) 大さじ1
  • ローズマリー 小さじ1程度
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作り方

  1. 1

    豚バラなんこつは、カットしたものを買いました。

    • 豚バラなんこつ(パイカ)のローズマリー焼作り方1写真
  2. 2

    塩糀とローズマリーをまぶして、よくもみこすります。

    • 豚バラなんこつ(パイカ)のローズマリー焼作り方2写真
  3. 3

    オーブン200度で25分焼きました。
    裏返し、20分。

    • 豚バラなんこつ(パイカ)のローズマリー焼作り方3写真
  4. 4

    こりっと風味豊かなオーブン焼きに。

    • 豚バラなんこつ(パイカ)のローズマリー焼作り方4写真
  5. 5

    2017,10,11

    「「豚バラ軟骨」の人気検索でトップ10入りしました。 」ありがとうございます。

コツ・ポイント

塩糀は、こしタイプを使いました。

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小世界
小世界 @p19727525
2017/03/06 19:12に公開
お料理が大好き。毎日作っているものを、書き込んでいきますね。
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このレシピのキーワード

豚肉 軟骨

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