☆★以外の材料を全てボールに入れ、泡立て器で混ぜる。

☆の粉類をふるい入れ混ぜる。(真ん中から側面の粉を崩すように混ぜると綺麗に混ざります。)

粉が見えなくなるまで混ぜたら、★サラダ油をいれて全体になじませる。

フライパンを中火に熱し、ある程度温まったら、お玉1杯弱くらいずつ焼いていく。

1〜2分で表面が気泡でフツフツしてくるので、ひっくりかえし、1分ほど焼いたら完成です。