BRITAのお水で☆白だしBRIしゃぶ♪
hiro2031 @cook_40059748
ベースのお出汁は白だしのみ。ビタミンたっぷりのお野菜と豚肉のBRIしゃぶです。最後のシメまでみごと完食美味＼(^o^)／
このレシピの生い立ち
豚しゃぶはわが家ではよく作るお鍋ですが、敢えてお水にこだわって作ったことがなく。。今回BRITAのお水を使ってのしゃぶしゃぶのスープの美味しさに感激！美味しい出汁作りには美味しいお水が大事なんですね。今年はこのBRIしゃぶにハマりそうです♪
アプリでひらく作り方
- 1
食材を用意。白菜は食べやすい大きさにカット。ネギは斜め切りに、小松菜はサッと洗って1枚ずつ分ける。
- 2
えのきは石づきを取り、小分けにする。しいたけも同じくいしづきを取っておく。
- 3
鍋にスープを用意。BRITAのお水と白だしを入れて軽く混ぜ合わせ、準備OK。点火してスープを加熱します。
-
- 4
沸騰したらネギから入れて、椎茸、えのきを先に入れてからはお好きなものをしゃぶしゃぶどうぞ♪
-
- 5
すだちを絞るもよし、柚子胡椒を添えるもよし、そのままでもよしのお好きな食べ方で～スープも一緒に(^o^)
-
- 6
残ったスープに、冷凍ごはんを入れて、グツグツいってきたら卵を2個割り入れて。。
-
- 7
〆の雑炊が完成♪お水が美味しいと最後の〆まで絶品になるのです♡
-
- 8
美味しいお水で作るしゃぶしゃぶこそ、シンプルな出汁で旨みをじっくり味わってみてはいかが？おススメです♪
-
コツ・ポイント
スープのベースは白だしのみ。あとはBRITAのお水が美味し～いBRIしゃぶを作ってくれます。
食べているうちに、スープに旨みが増してきて味もしっかりしてくるので、白だしは若干少なめから始めるのがおススメです。
リアクション
似たレシピ
-
-
BRITAのお水で☆鶏野菜しゃぶしゃぶ♪ BRITAのお水で☆鶏野菜しゃぶしゃぶ♪
ほろほろになるまで煮込んだ手羽元とスープをベースにいただくきのこと野菜たっぷりしゃぶしゃぶ。BRITA効果でスープ美味♡
-
-
-
-
BRITAのお水deひらひらしゃぶしゃぶ BRITAのお水deひらひらしゃぶしゃぶ
BRITAのお水で野菜たっぷりのしゃぶしゃぶ♪野菜はひらひらにしてあるので、子供たちも食べやすいです☆
-
-
-
-
-
しょっつる白だしと味噌のBRIしゃぶ鍋 しょっつる白だしと味噌のBRIしゃぶ鍋
ブリタのお水としょっつる白だしと味噌のコラボ出汁の中に色々入れて鍋に！～最後に豚バラ入りまーす！(๑^ ^๑)/
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19050410
