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葉わさびとささみのマヨネーズあえ
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葉わさびとささみのマヨネーズあえ-レシピのメイン写真

葉わさびとささみのマヨネーズあえ

ふわふわふわふわ
ふわふわふわふわ @cook_40052342

わさび×ささみ×マヨネーズ、とってもよくあいます♪おつまみに最高です!
このレシピの生い立ち
葉わさびを使うと、どんな食材もいいおつまみになります(笑)。いろいろ作って楽しんでいるところです。

わさび×ささみ×マヨネーズ、とってもよくあいます♪おつまみに最高です!
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ふわふわふわふわ
ふわふわふわふわ @cook_40052342

わさび×ささみ×マヨネーズ、とってもよくあいます♪おつまみに最高です!
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葉わさびを使うと、どんな食材もいいおつまみになります(笑)。いろいろ作って楽しんでいるところです。

わさび×ささみ×マヨネーズ、とってもよくあいます♪おつまみに最高です!
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材料

  • 葉わさび 1束
  • ささみ 1本
  • ★マヨネーズ 大さじ1
  • ★醤油 大さじ1/2
  • ★塩 少々
  • ★こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    葉わさびを沸騰した湯にさっとくぐらせて冷水にとり、よく絞って2㎝くらいに切ります。

  2. 2

    1を塩もみし、密閉容器に入れて冷蔵庫で半日~1日寝かせます。

  3. 3

    ささみをラップで包んでレンジで1分加熱し、冷水につけた後、細く割きます。

  4. 4

    ★を混ぜ合わせてタレを作り、葉わさびとささみをあえてできあがりです。

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ふわふわふわふわ
ふわふわふわふわ @cook_40052342
2013/09/20 06:43に公開
旬の食材で創作料理を作るのが好きです。基本的に手抜きお手軽料理ばっかりなんですが…(^^;)。薬膳アドバイザーの資格をとってから、薬膳料理にもはまっています。野菜ソムリエの資格をとってから、野菜のアレンジにもはまっています。私自身の覚書用に、ぼちぼちとレシピを書いています。よろしくお願いします♪★「鯖♡同盟」に入会させて頂きました!会員№42でゆるりと楽しんでいきます。よろしくお願いいたします!
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このレシピのキーワード

ささみ 葉わさび

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