麻婆茄子 はらせり @cook_40050422 テンメンジャンなしでも作れます。このレシピの生い立ちナスがあったので麻婆豆腐（ID:18518914）のレシピを参考に作ってみました もっと読む テンメンジャンなしでも作れます。このレシピの生い立ちナスがあったので麻婆豆腐（ID:18518914）のレシピを参考に作ってみました もっと読む 麻婆茄子 はらせり @cook_40050422 テンメンジャンなしでも作れます。このレシピの生い立ちナスがあったので麻婆豆腐（ID:18518914）のレシピを参考に作ってみました もっと読む テンメンジャンなしでも作れます。このレシピの生い立ちナスがあったので麻婆豆腐（ID:18518914）のレシピを参考に作ってみました もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ３人分 ひき肉 １５０グラム ナス ３本 ○ねぎ １／２本 ○しょうが １かけ ○にんにく １かけ 豆板醤 小さじ２ オイスターソース 大さじ１ 日本酒 大さじ１ ※水 １００ｃｃ ※鶏がらスープ 小さじ１ ※味噌 小さじ１ 水溶き片栗粉 大さじ１～２ ごま油 適量 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 ナスはいちょう切りか半月切りにする。○はみじん切りにして、※はあわせておく 2 フライパンにごま油をひき、○の材料とひき肉をいためる。肉の色が変わったら、豆板醤、オイスターソースをいれ、よく混ぜる 3 酒をふり、※、ナスを加えて煮る。火が通ったら、水溶き片栗粉を加える。 4 仕上げにごま油をふってもよい。 コツ・ポイント ３のとき、少し水分を飛ばしてから水溶き片栗粉をいれました。辛さ、濃さは調整ください 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 19050801 コピーしました！ はらせり @cook_40050422 2009/09/03 13:23に公開 フォロー中 フォローバック フォロー 2013年１１月に3人目となる長女を出産。また産休育休に入っており、料理もがんばりたいな。 もっと読む このレシピのキーワード 麻婆茄子 なす ねぎ ひき肉 にんにく 日本酒 味噌 しょうが 似たレシピ その他のレシピ オートミールココアグラノーラ 余ったカツで！旨味染みる激ウマ簡単かつ丼 ピリ辛きゅうりの即席漬け 夏野菜のだし漬け 紅茶とホワイトチョコのベーグル 離乳食中期・後期・完了期やわらか鶏だんご ☆白菜とひき肉の和風ミルフィーユ煮☆ 忙しい日のチーズチキン照り焼き。 大根とホタテ缶のマヨネーズサラダ ✿ひじきとオクラの彩サラダ✿ 豚こま切れ肉とししとうの甘辛煮 イカげそとニラの荒挽きバーグ ご当地グルメ♪～佐賀のシシリアンライス～ ＊簡単★手作りレンジ豆腐＊ https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19050801
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