簡単!おかずいらずの絶品おにぎり♪

フシコス
フシコス @phusikos

一度食べるとクセになる、絶品おにぎり♪
おかずがいらないから、お弁当やピクニックにもおすすめ!
このレシピの生い立ち
お料理上手のスタッフがよく作っている混ぜご飯です。
これは、おかずなしでどんどん食べられちゃいます。味わい深く、冷めても美味しいままなので、お弁当にぴったりです!

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材料

  1. ごはん 1合
  2. じゃこ ひとつかみ
  3. 大葉 2枚
  4. ねぎ 2本
  5. ちくわ 1本
  6. オリーブオイル 大さじ1
  7. ごま 少々

作り方

  1. 1

    大葉とねぎはみじん切りにし、ちくわは1本を縦半分に切って半月切りのようにする。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイル大さじ1/2を入れ、ちくわとじゃこを炒めます。そこにご飯を加えます。

  3. 3

    最後に大葉とねぎとごまを入れ、仕上げにオリーブオイル1/2を加えてサッと炒めればOK。

  4. 4

    少し冷めてからおにぎりにしてください。そのままでもお召し上がりいただけます。

コツ・ポイント

ちくわとじゃこを炒める時に、卵の黄身だけ加えて一緒に炒めるのもおすすめです!

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レシピ作者

フシコス
フシコス @phusikos
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福岡桜坂にあるオリーブオイル専門店。ギリシャクレタ島のシラキスファミリーより日本へ空輸で届けられるエキストラヴァージンオリーブオイル。その品質は、国際基準酸度0.8%以下を遥かに下回る酸度0.27%の最高級品。[購入方法]通信販売(phusikos.jp)、直営店(福岡市中央区桜坂1-3-16)[メディア紹介]日経インテレッセ・TNCももち浜ストア・RKB今日感テレビ・雑誌ソワニエ
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