作り方
- 1
あじの開きを焼く。 ※我が家はテフロン加工のフライパンで焼いてます(^^)
- 2
あじの皮と骨を取り除き、ほぐす。
- 3
フライパンにごま油をいれ、ねぎ、あじの開きをさっと炒め、仕上げにゴマを入れ軽く炒める。
- 4
ごはんに3を混ぜてふわっと握ったら韓国のりを巻いて出来上がり!
コツ・ポイント
あじの塩気が少ないようならお醤油を少し垂らしてください。
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