キャベツとウインナーのバター炒め＊
☆朔太郎☆ @cook_40097203
最近葉物は高いので、カサ増し野菜で増量wキノコ類は鉄板ですし、モヤシもGOODです！
このレシピの生い立ち
しまった！冷蔵庫になんもない！でも給料日前！なんて時のオカズです。
キャベツとウインナーのバター炒め＊
最近葉物は高いので、カサ増し野菜で増量wキノコ類は鉄板ですし、モヤシもGOODです！
このレシピの生い立ち
しまった！冷蔵庫になんもない！でも給料日前！なんて時のオカズです。
作り方
- 1
ニンニクはみじん切り、キャベツはざく切り、ウインナーも適当に切ります
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- 2
バターを弱火で熱し、ニンニク投入
-
- 3
いい香りがしてきたら、ウインナー投入
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- 4
カサ増し野菜投入。今回は舞茸〜
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- 5
キャベツ投入。しんなりするまで炒めながら塩胡椒、コンソメを入れて混ぜます
-
- 6
最後に醤油を回しかけて軽くあえたら完成♪
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コツ・ポイント
難しいことは何にもないですが、強いて言うならバターが焦げそうになるので、ニンニクが色付く手前の香りがたったくらいからウインナー等を炒め始めた方がいいかも。くらいのもんです。
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