簡単 サンマの梅干し煮
マックス＆アーク @cook_40140425
食べやすく、皮も破れず味もよくしみています。
このレシピの生い立ち
https://cookpad.wasmer.app/recipe/1942964
こちらの切り方がとても良かったので。
煮物にしても皮が破けず味がよくしみました。
簡単 サンマの梅干し煮
食べやすく、皮も破れず味もよくしみています。
このレシピの生い立ち
https://cookpad.wasmer.app/recipe/1942964
こちらの切り方がとても良かったので。
煮物にしても皮が破けず味がよくしみました。
作り方
- 1
サンマは頭を落とす。
腹に切り目をいれて内臓を取っておく。 - 2
真ん中を横一直線に切り目を入れる。縦にも5つくらい切り目を入れる。
- 3
平たい鍋かフライパンにサンマと梅干しひたひたの水とつゆの素を入れて中火で数分煮る。
- 4
煮汁をスプーンか小さいお玉のすくってサンマの上にかけると味がよくしみます。
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コツ・ポイント
好みで生姜やネギを加えても。
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