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牡蠣のオリーブオイル漬け
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牡蠣のオリーブオイル漬け-レシピのメイン写真

牡蠣のオリーブオイル漬け

29むちを
29むちを @cook_40201097

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材料

2人分
  • 牡蠣 1袋
  • オイスターソース 適量
  • (保存用)
  • オリーブオイル 適量
  • 鷹の爪 1本
  • にんにく 1片
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作り方

  1. 1

    牡蠣はあらかじめキッチンペーパーなどでよく水けをきっておく。

  2. 2

    100℃に熱したオーブンで40分を℃加熱する。

    • 牡蠣のオリーブオイル漬け作り方2写真
  3. 3

    オーブンから取り出し、オイスターソースを刷毛で牡蠣に塗り、再度10分程オーブンにかける。

    • 牡蠣のオリーブオイル漬け作り方3写真
  4. 4

    オリーブオイル、潰したニンニク、鷹の爪と共にタッパーに移し冷蔵庫で保存する。

    • 牡蠣のオリーブオイル漬け作り方4写真
  5. 5

    翌日以降から食べごろに。

    • 牡蠣のオリーブオイル漬け作り方5写真
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29むちを
29むちを @cook_40201097
2017/03/12 00:37に公開
クックパッド、再びお休みします。今UPしているレシピでそれ相当の応用の利く料理ができるという事と、オリジナリティーの無い料理は個人の忘備録として公開する必要がないと思いました。皆さんのブログや料理はたまに拝見しに行きますのでその時はよろしくお願いしますね♪
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このレシピのキーワード

牡蠣 にんにく トウガラシ

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