子供のおやつに☆簡単!にんじんクッキー

umeking @cook_40215635
にんじんの甘さが美味しい、砂糖少なめのヘルシークッキーです!とても簡単なので親子クッキングにもオススメです!
このレシピの生い立ち
クッキー作りが大好きな息子のために、簡単でさらにヘルシーな野菜入りのクッキーを考えました!
子供のおやつに☆簡単!にんじんクッキー
にんじんの甘さが美味しい、砂糖少なめのヘルシークッキーです!とても簡単なので親子クッキングにもオススメです!
このレシピの生い立ち
クッキー作りが大好きな息子のために、簡単でさらにヘルシーな野菜入りのクッキーを考えました!
作り方
- 1
にんじんは洗ってから、すりおろしておく(皮にも栄養があるので一緒にすりおろすのがオススメです)
- 2
オーブンを170度に予熱しておく。
- 3
にんじん以外の材料を全て、厚手のビニール袋に入れてよくもむ。
- 4
3にすりおろした人参を加え、よくもむ。
※ここで水っぽくベチョベチョだったら、小麦粉を少し足してください。 - 5
袋に入れたまま5ミリ程の厚さにのばし、袋をやぶりお好きな型でくり抜く。
- 6
オーブンシートの上に並べて、170度で25分焼く。
コツ・ポイント
使用するマーガリンですが、私はチューブバター20gマーガリン35gを混ぜて作っています!
バターを少しでも入れるだけで香りが良くなります!
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