かぼちゃの種を取り、ラップに包んで電子レンジで3〜4分蒸す。柔らかく蒸しあがったら、皮を取り除く。写真はかぼちゃ1/2

キュウリは、薄切りにし、塩ひとつまみを混ぜて10分置きしなしなになったら、水気を絞る

アーモンドスライスをトッピングし出来上がり。