サクッうま唐揚げ

ゴリゴさん
ゴリゴさん @cook_40062484

コンソメ入りで、しっかりした味です。
米粉を使う事でカリッと揚がります

このレシピの生い立ち
ケッチャプなど付けずに食べたかったので、コンソメで味をしっかりしました。これがヒット!

サクッうま唐揚げ

コンソメ入りで、しっかりした味です。
米粉を使う事でカリッと揚がります

このレシピの生い立ち
ケッチャプなど付けずに食べたかったので、コンソメで味をしっかりしました。これがヒット!

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材料

4人分
  1. 鶏肉『胸orもも 2枚
  2. ネギの青いところ 適当
  3. にんにく 2片
  4. 生姜 お好み
  5. おたま1〜2杯
  6. 醤油 おたま1〜2杯
  7. コンソメ 大さじ2杯
  8. 米粉もしくは片栗粉 おたま1〜2杯

作り方

  1. 1

    鶏肉を適当な大きさにカット
    米粉以外の材料を全て入れて漬け込む

  2. 2

    20分ほど漬け込み、米粉を混ぜまる

  3. 3

    180度の油で揚げる

コツ・ポイント

コンソメを入れるのがポイント

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