玉ねぎはみじん切り、にんにくは縦半分に切って真ん中の芽をくり抜いて半分は細かくみじん切りにする

鍋or深めのフライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて弱火で６分加熱し香りを出す

十分に香りがついたら縦半分のままのにんにくは取り出して、玉ねぎを入れて火を少しだけ強める(中火の手前)

玉ねぎが透き通って黄色っぽくなるまでじっくり炒める。にんにくも玉ねぎも焦げないように気をつけて(-゜3ﾟ)ﾉ

トマト缶を入れて、塊を潰しながらフツフツするまで混ぜる

ローリエを入れて５分程煮込む。乾燥ローリエは砕けやすいので混ぜる時は優しくね(´・ω・`)/

固形ブイヨンを砕きながら入れて、砂糖を入れたら、ブイヨンが完全に溶けるまで煮込む

バジルとオレガノを入れて混ぜたら岩塩を入れる。味見をしながら好みの加減にしましょう( ´∀`)/

10分程ごく弱火で煮込めば出来上がりです☆なめらかにしたい方は冷めてからミキサーにかけて下さい