フライパンに湯を張り、塩とスパゲッティを入れて時間通り茹でる。大さじ2の茹で汁を取り分けておき、スパゲッティを茹で上げる

パスタを茹でている間に、玉ねぎを薄切りにしておく。
(冷凍玉ねぎを使用すると、炒め時間の短縮に！)

先程使ったフライパンに、オリーブ油と玉ねぎを入れて炒め、玉ねぎが柔らかくなったら、なめたけと茹で汁を加えて炒め合わせる

【３】に茹で上げたスパゲッティを加えて、よく混ぜ合わせたら、できあがり！