超簡単・お揚げとしめじの酢橘醤油パスタ
ラブリーミュウちゃん @cook_40110683
ありあわせで超簡単調理♥
ちょっとピリ辛のガーリックオイルに酢橘ポン酢でさっぱりの和風パスタです♪
このレシピの生い立ち
おなかが減った、何もない！
冷蔵庫のありあわせで即興でパスタを作ったら美味しい～♥
超簡単・お揚げとしめじの酢橘醤油パスタ
ありあわせで超簡単調理♥
ちょっとピリ辛のガーリックオイルに酢橘ポン酢でさっぱりの和風パスタです♪
このレシピの生い立ち
おなかが減った、何もない！
冷蔵庫のありあわせで即興でパスタを作ったら美味しい～♥
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げは熱湯で油切りして絞ってから1㎝幅に、長ネギは斜り薄切り、しめじはほぐす。★を合わせておく。
-
- 2
フライパンににんにくと半分に切った鷹の爪、オリーブ油を入れて弱火にかけ、香りが出るまで５，６分炒めたら取り出す。
-
- 3
パスタは表示より３０秒短く茹でザルに取り、オリーブ油少々（分量外）を絡ませる。
- 4
２中火にして油揚げとしめじに油を絡ませたら１分半触らずに焼き付ける。
-
- 5
４に白ネギも加えてざっと火を入れる。
-
- 6
５に３のパスタを加えて全体を混ぜ、１で合わせておいた★を全体に絡めて火を止める。
-
- 7
５を皿に盛り、あれば酢橘を添える。完成♥
-
コツ・ポイント
特にないですよ～♪
今回は、極細のカッペリーニで試しました～
フライパンに焦げ付きそうなので茹でたパスタにおるーぶゆを絡めました～
つくれぽ
ある材料で自己流にスピーディーに料理するのが得意です❤でも時には、はまって凝った料理も作るんですよ♪レシピを書くときは計量してますが、普段は勘と味見で調整～でも結構うまくいくんです♪自営業なので、お昼には時々スタッフの賄いもして味を評価をしてもらってます❤美味しいって言ってもらえたら、レシピアップしてます(^_-)-☆お家には３か月の可愛い仔猫が４匹、先住ネコが２匹います!(^^)!
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