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小鍋でひとり満喫♪鍋焼きカレーうどん
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小鍋でひとり満喫♪鍋焼きカレーうどん-レシピのメイン写真

小鍋でひとり満喫♪鍋焼きカレーうどん

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

レシピup用に量って作ってみました(^^♪
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具が見えるように一旦取り出しました^^

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小鍋でひとり満喫♪鍋焼きカレーうどん

花時計咲いた
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材料

  • うどん 1玉
  • たまご 1つ
  • 豚バラスライス 1枚
  • 玉ねぎ(スライス) ¼こ分
  • 小松菜 少し
  • 白菊麩 2つ
  • 水 350ml
  • お酒 大1
  • 麺つゆ 大1
  • だしの素(顆粒) 小1
  • 牛乳 50ml
  • カレールウ 1/8箱
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作り方

  1. 1

    小鍋に水とうどん、玉ねぎを入れ、火にかける。

  2. 2

    沸騰してきたら、4つにカットしたお肉・小松菜・お麩を入れ、お肉の色が変わったら、以上の3つを取り出しておく。

  3. 3

    お酒・麺つゆ・だしの素・ルウを加える。
    ルウが溶けたら、生卵を落とし入れ、牛乳を加え、フタをする。

    • 小鍋でひとり満喫♪鍋焼きカレーうどん作り方3写真
  4. 4

    たまごが半熟になったら、火からおろし2の取り置いた具を乗せる。

    できあがり♪

    • 小鍋でひとり満喫♪鍋焼きカレーうどん作り方4写真
  5. 5

    玉ねぎは煮っぱなしで!

    • 小鍋でひとり満喫♪鍋焼きカレーうどん作り方5写真
  6. 6

    たまご入ってます。

    • 小鍋でひとり満喫♪鍋焼きカレーうどん作り方6写真
  7. 7

    七味唐辛子たっぷり

    • 小鍋でひとり満喫♪鍋焼きカレーうどん作り方7写真

コツ・ポイント

おうどんが鍋底にくっつかないように、たまにかき回したりしてくださいな。

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花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
2018/10/20 03:57に公開
40代 ♂ シングル
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このレシピのキーワード

鍋 カレー 小鍋 うどん 小松菜 牛乳 卵 お麩 酒 玉ねぎ 豚バラ薄切り

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