イングリッシュマフィンでアスパラトースト

ミッキーアン
ミッキーアン @mickey_anne

トーストしたイングリッシュマフィンにトマトとアスパラを乗せ、甘めのマヨソースをかけました。2種のチーズでコクをプラス✼
このレシピの生い立ち
Pasco　超熟　イングリッシュマフィンをサクサクにトーストしてアスパラの和風のトーストを作りました。

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トーストしたイングリッシュマフィンにトマトとアスパラを乗せ、甘めのマヨソースをかけました。2種のチーズでコクをプラス✼
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Pasco　超熟　イングリッシュマフィンをサクサクにトーストしてアスパラの和風のトーストを作りました。
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材料

1食分
  1. Pasco　超熟イングリッシュマフィン 1個
  2. 　バター 適量
  3. トマト（中） 1個
  4. アスパラ 2本
  5. 梅マヨソース 　
  6. 　マヨネーズ 大さじ1
  7. 　練乳 少々
  8. 　練り梅 少々
  9. 　辛子（又はわさび） お好みで少々
  10. 　醤油 少々
  11. 貝割れ大根 ひとつまみ
  12. 粉チーズ 適量
  13. チーズ（切れてるタイプ） 1枚
  14. 粗挽き胡椒 お好みで

作り方

  1. 1

    トマトは半分に切って薄切りにする。アスパラは色よく茹でて斜め薄切りにする。貝割れは食べやすい長さに切る。

  2. 2

    梅マヨソースの材料を合わせ、お好みの味に調整する。チーズは小さなサイコロ切りにする。

  3. 3

    イングリッシュマフィンは二つに割って色よくトーストしてバターを塗り拡げトマトとアスパラを乗せる。

  4. 4

    梅マヨソースをかけて貝割れとチーズを散らし、粉チーズと粗挽き胡椒をふって出来上がりです。

コツ・ポイント

練り梅は製品により味が違うので適宜調整してお使いください。貝割れは大葉等でも美味しく作っていただけます。
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離れて暮らす大学生＊息子ｸﾝlove～田舎暮らし満喫中「働くはぁは」。素敵レシピ、皆様に感謝×感謝の毎日。☆ 『ツタン友の会』会長秘書（ゆる²担当）☆ 『つくれぽ戦隊・あ☆レンジャー』隊員(ｸﾞﾘｰﾝ)『HKR47☆№５』☆スッピン④ ☆夜消　ﾍﾟﾘｴでｺｯｿﾘ活動中☆おっちょこNO.101☆猫じゃらし会員№21☆のんびりクックの会☆酵母の会№1☆『鯖♡同盟』№12☆発酵同盟 : No.10
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