イングリッシュマフィントースト♪
ゆり☆ひめ @cook_40156635
ゆっくり過ごせる日の朝によく作ります。
適当に作ってたのでレシピ化してなかったんですが、友人の勧めで形にしてみました。
このレシピの生い立ち
糖質制限しなくてはいけない家族が食べても大丈夫なメニューを考えました。
イングリッシュマフィンは全粒粉の物を使用し、バランスも考えて作っています。
カロリーも押さえたいので調味料も最低限の量にしています。お好みで加減してください。
イングリッシュマフィントースト♪
ゆっくり過ごせる日の朝によく作ります。
適当に作ってたのでレシピ化してなかったんですが、友人の勧めで形にしてみました。
このレシピの生い立ち
糖質制限しなくてはいけない家族が食べても大丈夫なメニューを考えました。
イングリッシュマフィンは全粒粉の物を使用し、バランスも考えて作っています。
カロリーも押さえたいので調味料も最低限の量にしています。お好みで加減してください。
アプリでひらく作り方
- 1
トースターの天板にアルミホイルを広げ、ベーコンを焼く。
その間にイングリッシュマフィンを横半分にスライスする。 - 2
ツナ缶のオイルを切りタルタルソースで味付けする。
塩・胡椒で味を整える。 - 3
ベーコンの焼き色が付いたら取りだし、イングリッシュマフィンをトーストする。
アボカドの皮をむき、スライスする。 - 4
マフィン2枚にケチャップ・マスタードを塗り、アボカド・ベーコンをのせる。
残り2枚にはツナとアボカドをのせる。 - 5
全部のマフィンにチーズを１枚ずつのせる。
トースターで、チーズが溶け綺麗な焼き色が付くまで焼く。 - 6
2016.11.3
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ありがとうございます。 -
コツ・ポイント
③の工程ではイングリッシュマフィンを天板にのせて作業すると後々ラクです。
目玉焼きをサンドしたり、なんでも応用がきくと思います。
うちでは色々楽しんでいます。
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