アジの炊き込みごはん
なないく @nanaiku
焼いたアジを使った簡単炊き込みごはん♪焼いてから炊くので生臭さもなく適度な脂が旨みになって上品な美味しさ！
このレシピの生い立ち
実家から釣り立てのアジを貰いました♪お刺身やフライはいつも食べるけど炊き込みごはんはしたことがなかったので作ってみたら美味しかった♡
アジの炊き込みごはん
焼いたアジを使った簡単炊き込みごはん♪焼いてから炊くので生臭さもなく適度な脂が旨みになって上品な美味しさ！
このレシピの生い立ち
実家から釣り立てのアジを貰いました♪お刺身やフライはいつも食べるけど炊き込みごはんはしたことがなかったので作ってみたら美味しかった♡
アプリでひらく作り方
- 1
アジは３枚におろし骨を抜く。フライパンにオイルを入れ熱し温まったら両面をさっと焼く。箸でひと口大くらいにほぐす。
- 2
炊飯器に洗った米を入れいつもより少し少なめの水加減にする。出しの素を入れ全体に混ぜ残りの調味料とアジとネギを入れる。
- 3
炊飯器のスイッチをＯＮ♪炊き上がったら混ぜ お茶碗に盛りつけ海苔をのせて出来上がり♡
- 4
２０１５．１．２５
『調味料の「さしすせそ」「ごま油」を使った和食のアイデアレシピ 』でキッコーマン賞をいただきました♡ -
コツ・ポイント
オイルはお好みのものをお使いください。
調味料を入れてからまだ炊飯器の目盛まで水分が足りなかったら線まで水を足してください。
つくれぽ
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