豆乳とろけるチーズ米粉GFカレードリア

VegeHeart @cook_40079362
豆乳で作るビーガンとろけるチーズとVegeHeart米粉フレークカレーのグルテンフリーカレードリア♪植物性100%
このレシピの生い立ち
お酢もお味噌も発酵食品。植物性100%のビーガン仕様ですが見た目も味もチーズそのもの・・・
カレーとの相性も抜群です。
VegeHeart米粉カレーフレーク大好評です。http://vege-heart.com/curry.html
豆乳とろけるチーズ米粉GFカレードリア
豆乳で作るビーガンとろけるチーズとVegeHeart米粉フレークカレーのグルテンフリーカレードリア♪植物性100%
このレシピの生い立ち
お酢もお味噌も発酵食品。植物性100%のビーガン仕様ですが見た目も味もチーズそのもの・・・
カレーとの相性も抜群です。
VegeHeart米粉カレーフレーク大好評です。http://vege-heart.com/curry.html
作り方
- 1
お好みのカレーの具でカレーを作ります。米粉カレーフレーク3人分の目安は約75gです。
- 2
★豆乳とろけるチーズ作り★
白玉粉をフードプロセッサーにかけ粉状にする - 3
お鍋に豆乳&お酢&白みそ&オイルを入れ 弱火でひと煮立ちさせる。
- 4
ホイッパーなどでよくかき混ぜながらゆっくり火にかけるのがポイント!!!
- 5
グラタン皿にご飯→カレーをかけ その上に豆乳チーズをかける。
250度のオーブンで焦げ目がつくまで焼く。
コツ・ポイント
最後にパン粉を乗せることでオーブンで焼いた際にパルメザンチーズ風に見え 見た目もよりおいしさアップ‼
チーズ風のとろみがつくまで弱火でじっくり よくかき混ぜることがポイントです。
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チーズ好きにはたまらない♪カレードリア チーズ好きにはたまらない♪カレードリア
カリカリとろーりのチーズと、あつあつのカレーでもう最高!!チーズ好き、カレー好きの人にはたまらない一品です♪momonaru
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19053449