ブロッコリーはきれいに洗って切ります。

切ったブロッコリーは下茹でします。

その間に、にんにくを太めにスライスします。

フライパンにオリーブ油を引き、スライスしたにんにくと唐辛子を炒め、香りを出します。

香りが出たら、下茹でしたブロッコリーとナンプラを加え、軽く炒めながら全体に絡ませます。

にんにくに火が通ったら完成です。