ボールに豚挽肉と、塩コショウ、ごま油を入れてねばりが、出るまで混ぜます。

じゃがいもはピーラーで、皮をむいて、耐熱皿にのせて、ラップをして６００ワットで、５分加熱します。

玉ねぎは、くし切りにします。

こうや豆腐は、水に浸して、柔らかくなったら、水気を絞ります。→半分に切ります。

４をお稲荷さんのような袋じょうになるように、切り目を入れます。そこに、半分に切ったチーズを入れておきます。

土鍋に水とキムチの素を入れて、じゃがいもと、玉ねぎ、こうや豆腐を入れて。火にかけます。

グツグツしてきたら豚団子をスプーンで、すくい入れていきます。豚団子の、色が変わったら牛乳を入れて、ひと煮立ちして完成。

ピザ用チーズを入れてももっと美味しいです。