ブールマニエを作っておく。クリーム状にしたバターと小麦粉をよく混ぜてできあがり。作り方はIDを参照ください♪

キャベツは、一口大のザク切り。レンジ可能の袋にいれてレンジで2分ほど加熱。

玉ねぎはスライス。ベーコンは1ｃｍ幅に切っておく。

お鍋に油をいれて玉ねぎ、ベーコンを入れて炒める。

4に火がとおってきたら2のキャベツ、と塩、固形コンソメ、水を入れふつふつするまで煮る。

ブールマニエ、コーン、豆乳を入れたら塩、こしょうで味を調え沸騰する前に火をとめてできあがり。