冷蔵庫にあるもので　簡単かやくご飯

おべんと箱
おべんと箱 @cook_40089143

冷蔵庫の残り物で作りましょう。
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このレシピの生い立ち
お肉も油揚げも、冷蔵庫にはありませんでしたが、今日、食べたかったんです（笑）
2015/10/17:調味料と配合を少し変更しました。みりんで甘さを足しました、ごめんなさい。

冷蔵庫にあるもので　簡単かやくご飯

マコミコ's cooksnap of when they made 冷蔵庫にあるもので　簡単かやくご飯.
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お肉も油揚げも、冷蔵庫にはありませんでしたが、今日、食べたかったんです（笑）
2015/10/17:調味料と配合を少し変更しました。みりんで甘さを足しました、ごめんなさい。
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材料

２合分
  1. 米 ２合
  2. 水 ２合の目盛まで
  3. ＊人参(みじん切り) １/２本
  4. ＊ごぼう(ささがき) １０㎝位
  5. ＊ちくわ（半月切り） ２本
  6. ＊アスパラガス（３㎝の長さに） ４本
  7. 本だし 大さじ１/２
  8. 醤油 大さじ２と1/2
  9. 酒 大さじ1
  10. みりん 大さじ1

作り方

  1. 1

    米を入れて、２合の規定の量の水を入れます。

  2. 2

    そこに、本だし、醤油、酒を入れたら、あとは冷蔵庫にある野菜やお肉、油揚げ等を入れて炊くだけ。今回私は、＊印の野菜を使用。

  3. 3

    炊き上がれば出来上がり。

コツ・ポイント

２合分のお米といつもの分量のお水を入れたら、調味料とお好みの野菜やお肉を入れるだけ。鶏肉や油揚げ椎茸等を入れると美味しいです。椎茸を入れるときは、戻し汁も一緒に入れます。(←その分、水の量を減らして下さい。)
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