節約レシピ！簡単美味しい！鶏胸肉の春巻き
給料日前にいつも助けてもらえる鶏胸肉。みんな大好き春巻き、節約レシピなのに高タンパク、低カロリー、栄養満点です！
このレシピの生い立ち
高タンパク、低カロリー、お財布に優しい鶏胸肉はいつもお世話になっております(^^)
我が家の定番人気メニューです。
鶏胸肉、チーズは定番ですが、お野菜はお好みで調整してください。
青紫蘇を入れても美味しいです。
カラーピーマンを入れると綺麗
節約レシピ！簡単美味しい！鶏胸肉の春巻き
給料日前にいつも助けてもらえる鶏胸肉。みんな大好き春巻き、節約レシピなのに高タンパク、低カロリー、栄養満点です！
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高タンパク、低カロリー、お財布に優しい鶏胸肉はいつもお世話になっております(^^)
我が家の定番人気メニューです。
鶏胸肉、チーズは定番ですが、お野菜はお好みで調整してください。
青紫蘇を入れても美味しいです。
カラーピーマンを入れると綺麗
作り方
- 1
鍋に鶏胸肉と生姜、水（分量外）、塩を入れて茹でます。鶏胸肉に火を通します。途中アクはとってください。
-
- 2
茹でた鶏胸肉を鍋から取り出して１０等分します。
キャベツ、赤ピーマンをスライスします。スライスチーズは半分にします。 - 3
春巻きの皮をはがして、材料をのせて包みます。
-
- 4
フライパンに油を敷いて春巻きを揚げ焼きにして火を通します。
-
- 5
表裏にこんがり焼き色がつくまで火を通します。
-
- 6
お好みで塩、またはケチャップ、すだちなど一緒にどうぞ。
お弁当にもぴったり！ -
- 7
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- 8
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コツ・ポイント
鶏胸肉を茹でた汁は捨てないでください。
お野菜や春雨を入れてお出しが効いた美味しいスープになります。
一度鶏胸肉に火を通しているので、あとはフライパンで春巻きの皮にこんがり焼き色がつけば大丈夫。
中の火の通りを気にしなくて済みます。
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