さつまいものオニハムサラダ
瑠璃色マダム @cook_40189414
甘みと塩分が絶妙なサラダです。
オニハムの“オニ”は“オニオン”
このレシピの生い立ち
いつものさつまいもサラダに入れるツナの替わりに、余ったソーセージを入れたのが始まりです♪
さつまいものオニハムサラダ
甘みと塩分が絶妙なサラダです。
オニハムの“オニ”は“オニオン”
このレシピの生い立ち
いつものさつまいもサラダに入れるツナの替わりに、余ったソーセージを入れたのが始まりです♪
アプリでひらく作り方
- 1
オススメのハム・ソーセージ類
*ボロニアソーセージ
*スパム
*ベーコン
今回はスパムを使用しました。 - 2
さつまいもは皮を剥き、やわらかくなるまで茹でる。
粉ふきにした後、熱いうちに潰しておく。 - 3
たまねぎは薄くスライスする。
- 4
耐熱容器に2とバターを入れラップをし、レンジ(600w)で2分チン。
余熱で火が通るよう、しばらくそのままにしておく。 - 5
スパムは1cm角に切り、フライパンで焼いておく。
焼けたらキッチンペーパーで余計な油を取っておく。 - 6
２が温かいうちに４と５を合わせておく。
冷めたらマヨネーズを加えて全体をよく和え、塩・ブラックペッパーで味を調える。 - 7
レシピID :18892980
さつまいものオツナ♡サラダ
我が家の元祖さつまいもサラダです♪
コツ・ポイント
ロースハムなど淡白なものより、1に書いたような塩分のあるものの方が
甘みと塩分を楽しめる味になります。
さつまいもはレンジ調理より、茹でた方がしっとり仕上がり甘みも増します。
マヨネーズ、ブラックペッパーはお好みで調整して下さい。
つくれぽ
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