簡単シンプル☆鮭チャーハン
叶多☆ @cook_40204500
鮭好きな人ならきっと好きになるはず♪
塩味しっかりめのチャーハンです。
このレシピの生い立ち
瓶詰めの粗めにほぐした鮭が好きで、学生の頃にありえんくらいはまりました。偶々お腹空いてた時に、他に冷やご飯しかなかったので結果こうなりました。
簡単シンプル☆鮭チャーハン
鮭好きな人ならきっと好きになるはず♪
塩味しっかりめのチャーハンです。
このレシピの生い立ち
瓶詰めの粗めにほぐした鮭が好きで、学生の頃にありえんくらいはまりました。偶々お腹空いてた時に、他に冷やご飯しかなかったので結果こうなりました。
作り方
- 1
ﾌﾗｲﾊﾟﾝにｻﾗﾀﾞ油をひき、火にかける。温まったらご飯を入れて木ﾍﾞﾗかお玉の背でほぐす。
- 2
ご飯がほぐれたら鮭を好みの量加えて炒める。この量で塩味の濃さ決まります。
- 3
葱とか胡麻を加え、縁から醤油を少量たらしてかるく混ぜたら出来上がり。醤油は味付けじゃなくて香り付けなので量は要りません。
- 4
他の野菜を入れるときは、ご飯の前に炒めてかるく塩胡椒。
コツ・ポイント
鮭を入れた時に味見しないと塩辛すぎたり味無さすぎたりします。
余計な味付けは必要ないです。
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