香ばし☆鮭チャーハン！
ma2003co @maco_maco
こんがり焼いた鮭が香ばしい鮭チャーハン！
チャーハン大好き男子も大喜び！
このレシピの生い立ち
チャーハン大好きの夫の為に余った焼き鮭でチャーハンを作りました。
香ばし☆鮭チャーハン！
こんがり焼いた鮭が香ばしい鮭チャーハン！
チャーハン大好き男子も大喜び！
このレシピの生い立ち
チャーハン大好きの夫の為に余った焼き鮭でチャーハンを作りました。
作り方
- 1
ネギ、ニンジンはみじん切りにして、焼き鮭は解しておく。
- 2
フライパンにゴマ油を敷き、ネギ、人参を炒める。
- 3
卵＋水を溶き、2のフライパンに入れ、スクランブルエッグを作る。
- 4
炊いたご飯、解した鮭、ゴマを入れて、★の調味料で味付けをする。皿に盛り紅ショウガをのせる。
コツ・ポイント
卵に少しの水を入れることでふんわりした玉子を作ることが出来ます。
3の工程で卵を炒める時は、ネギと人参を端に寄せ、空いたスペースで炒り玉子を作ると良いです。使用される鮭により、塩分が違いますので味見をしながら調味料を加減して下さい。
似たレシピ
-
-
-
-
-
-
-
-
余った焼鮭で…紅しょうが香る鮭チャーハン 余った焼鮭で…紅しょうが香る鮭チャーハン
夕食に焼いた鮭の切り身が余ったときは、翌日チャーハンにしちゃいましょ♪大葉と紅しょうがさっぱりとして食べやすいですよ。
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18492670
