ザクザク！キャベツたっぷりメンチカツ
3姫2太郎ママ @cook_40055883
キャベツのザクザクと衣のザクザクのWザクザクをお楽しみください（笑）食べごたえ充分な絶品なはずgood(｀･ω･)b
このレシピの生い立ち
旦那のリクエストのキャベツ入りメンチカツΣd(・ω・d)ｫｩｨｪ!!!
ザクザク！キャベツたっぷりメンチカツ
キャベツのザクザクと衣のザクザクのWザクザクをお楽しみください（笑）食べごたえ充分な絶品なはずgood(｀･ω･)b
このレシピの生い立ち
旦那のリクエストのキャベツ入りメンチカツΣd(・ω・d)ｫｩｨｪ!!!
アプリでひらく作り方
- 1
パン粉に牛乳をひたしておきます(5分以上)
-
- 2
キャベツあら千切り、玉ねぎスライスをボールに入れ、塩(分量外)をふりかけます
-
- 3
ギュッと力強く水分がでるまでもみます。水分をしぼって1/3の量になるぐらいまでです
-
- 4
3にひき肉、たまご、1、塩コショウ、ナツメグを加え、しっかりこねまぜます
-
- 5
適当に形つくります(水分がにじみでてきちゃったらキッチンペーパーなどでおさえましょう)
-
- 6
衣の材料のパン粉以外をしっかりまぜておきます
-
- 7
6の衣の材料をつけたあとパン粉をつけ、180度の油で大きさにもよりますが7～8分あげます
-
- 8
付け合せがあれば素揚げしたりゆでたりしておきましょう
-
- 9
中濃ソースとケチャップをまぜてソースを作っておきます
-
- 10
こんな感じに揚がったらできあがり
-
コツ・ポイント
衣をつけるときにネタが柔らかいので優しくね♡
つくれぽ
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19054537
