パプリカ&生ハムの前菜風サラダ

たいちんマミー
たいちんマミー @cook_40043590

パプリカとクリームチーズを生ハムで巻くだけ♪なのに、おしゃれな前菜風サラダ完成♪おつまみにもお勧めです♪
このレシピの生い立ち
生ハムとクリームチーズを使ったピンチョスがおつまみに好評だったので、その勢いでサラダにもしちゃいました★

パプリカ&生ハムの前菜風サラダ

パプリカとクリームチーズを生ハムで巻くだけ♪なのに、おしゃれな前菜風サラダ完成♪おつまみにもお勧めです♪
このレシピの生い立ち
生ハムとクリームチーズを使ったピンチョスがおつまみに好評だったので、その勢いでサラダにもしちゃいました★

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材料

2人分
  1. パプリカ(赤・黄) 各細切り8本分
  2. 生ハム 4枚
  3. クリームチーズ 適量
  4. お好みのドレッシング(青ネギにんにくドレ使用) 適量
  5. 粗挽き黒コショウ 少々

作り方

  1. 1

    パプリカは細切りにして、軽く茹でる。レンジでチンでもオッケー。生でも大丈夫ですよ☆ 今回は軽くレンジでチンしてます。

  2. 2

    生ハムは1枚を半分に切る。(1枚ずつ使うと塩分強いかな~) クリームチーズは細いスティック状に8本準備しておく。

  3. 3

    パプリカの細切り2本とクリームチーズを生ハムでくるくると巻く。8本作って、お皿に盛り付ける。

  4. 4

    お好みのドレッシングを少しかけて、黒コショウをふりかけて完成♪ピックなどを刺しておくとピンチョスにもなりますよ♪

コツ・ポイント

パプリカは色を合わせてもいいし、赤と黄1本ずつを合わせて巻いてもきれいかと思います。グリーンがないので、きゅうりをまいたりしてもいいかもです♪

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レシピ本をみるのが趣味☆参考にしつつアレンジもしつつ…そんな感じで毎日の料理作ってます!お菓子作りも大好き♪只今、新米ママ&妻奮闘中でーす(^O^)
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