サニーレタスは、15センチ×15センチ大にさく。その他の材料は、2ミリ幅の千切りにする。

サニーレタスにキャベツをのせ、その上にきゅうり、人参、ハムをバランスよくのせる。

端からかためにクルクル巻く。

こんな感じに、全て巻く。

ラップを敷き、生ハムを1枚のせる。生ハムの両端が重なるように留める。

生ハムが糊のように、くっ付き安定します。生ハムのところで半分に切る。

断面が綺麗！
ポン酢がおススメですが、お好みのドレッシングでお召し上がり下さい。