里芋と白玉団子煮

aki3684
aki3684 @cook_40129282

小鉢料理
このレシピの生い立ち
収穫野菜を使って

里芋と白玉団子煮

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材料

  1. 白玉団子
  2. 里芋
  3. 300cc
  4. みりん 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. 大さじ2
  7. 砂糖 大さじ2
  8. 粉末だし 小さじ1

作り方

  1. 1

    白玉団子を用意する

  2. 2

    調味料を加えた圧力鍋に、皮をむいて洗った里芋をいれ、圧力が掛かったら、3分後に火を止める。

  3. 3

    圧力が抜けると、蓋を開け、白玉団子をくわえて、味が染み込むくらい煮る。煮汁が少しあるくらいで、火を止める

コツ・ポイント

甘めな煮物です

里芋とイカでも、同じ味付けで

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