紅シロップを使った豆乳ゼリー

BENY(ベニー)
BENY(ベニー) @cook_40212071

薄紅色の豆乳ゼリー
このレシピの生い立ち
紅シロップでスイーツを作ろうとゼリーを作りました。最後に紅シロップで仕上げると、彩りも良いです。

紅シロップを使った豆乳ゼリー

薄紅色の豆乳ゼリー
このレシピの生い立ち
紅シロップでスイーツを作ろうとゼリーを作りました。最後に紅シロップで仕上げると、彩りも良いです。

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材料

  1. 紅シロップ 大さじ2
  2. 豆乳 200g
  3. ゼラチン 5g
  4. ゼラチン用水 40ml
  5. 紅シロップ(後がけ用) 大さじ1

作り方

  1. 1

    鍋にゼラチンと水を入れて、沸騰しない程度に温める。

  2. 2

    1の鍋に紅シロップと豆乳を入れて、沸騰しない程度に温める。

  3. 3

    2を器に移して、粗熱をとってから冷蔵庫で5時間くらい冷やす。

  4. 4

    紅シロップをかけたら完成。

コツ・ポイント

豆乳がない場合は、牛乳や水でもできます。

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大阪府八尾市で代々紅たでの農家を営んでいます。カネ筒農園の筒井です。昔から薬膳料理にも使われてきた紅たでは、近年その効能が再認識されています。カネ筒農園では、紅たでを使った『BENY』というブランドとして商品化しました。このBENYのキッチンでは、家庭で『BENY』の加工食品を簡単に取り入れられる、レシピをご紹介していきます!https://www.beny-online.com
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