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ひいばあばのおまんじゅう
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ひいばあばのおまんじゅう-レシピのメイン写真

ひいばあばのおまんじゅう

saokaka
saokaka @cook_41050580

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材料

作りやすい分量(多ければ半分でも)
  • A
  • 薄力粉 500g
  • 中力粉 500g
  • 砂糖 400g
  • タンサン 25g
  • 塩 大さじ1/2
  • B
  • 酢 350ml前後
  • 卵 3個
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作り方

  1. 1

    Aの材料を全て混ぜ、2度振るう

  2. 2

    卵と酢をよく混ぜる

  3. 3

    ①に②を入れて混ぜる。

  4. 4

    10等分ほどの小分けにして冷蔵庫で2時間寝かせる。その後、すぐ作らない場合は冷凍庫に保存する。

  5. 5

    使う時は30分ほど常温で解凍する。

  6. 6

    1つがピンポン玉より少し大きいくらいのサイズに切ってまるめる。

  7. 7

    丸く広げてあんこを包む。敷き紙にのせる。(クッキングシートなど)

  8. 8

    沸騰させた蒸し器で10分、中火〜強火で蒸す

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saokaka
saokaka @cook_41050580
2025/08/22 06:46に公開
たくさんのレシピを参考にしておいしいごはんを作りたいと思います^^
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このレシピのキーワード

まんじゅう サイダー 薄力粉 卵 中力粉

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