川流れ菜の炒め物
haco life @cook_40077532
子供の好きな炒め物にしました。
このレシピの生い立ち
川流れ菜を沢山いただいたが、娘はお浸しや煮びたしは嫌だというので、ほうれん草（に似た癖のない味）の変わりに使ってみた。
アプリでひらく作り方
- 1
川流れ菜とシメジを食べやすい大きさに切り、シリコンスチーマーで２分位チン！（または、茹でる）
- 2
ベーコンは2cm位に切り、フライパンにに並べてから、火をつける。
- 3
チンした川流れ菜とシメジの水分を軽く切り、熱したフライパンに入れる。
- 4
塩コショウで味付けし、最後に醤油をひとかけ。
コツ・ポイント
ほうれん草だと塩胡椒だけでも、美味しいが、
川流れ菜はプラス醤油をかけると美味しい。
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