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にんじんしりしり
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にんじんしりしり-レシピのメイン写真

にんじんしりしり

ふたふた♩
ふたふた♩ @cook_40206830

ほんのり甘い味付けでご飯が進みます( *ˆoˆ* )
このレシピの生い立ち
お弁当の隙間にと思い作りました。

ほんのり甘い味付けでご飯が進みます( *ˆoˆ* )
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ほんのり甘い味付けでご飯が進みます( *ˆoˆ* )
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材料

  • にんじん 半分
  • 卵 1個
  • 砂糖(溶き卵に入れる) 小さじ半分
  • 砂糖(人参と炒める) 小さじ半分
  • ほんだし 小さじ半分
  • 塩コショウ 少々
  • 塩 ひとつまみ
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作り方

  1. 1

    人参を薄切りにしてから千切りにする

    • にんじんしりしり作り方1写真
  2. 2

    油の引いたフライパンに千切りにした人参を入れる

    • にんじんしりしり作り方2写真
  3. 3

    人参に塩コショウをする

    • にんじんしりしり作り方3写真
  4. 4

    人参がしんなりしてきたら調味料を入れる

    • にんじんしりしり作り方4写真
  5. 5

    調味料を入れて少し炒めたら溶き卵を入れる

    * 溶き卵に砂糖を小さじ半分いれると甘みが出て◎

    • にんじんしりしり作り方5写真
  6. 6

    あとは卵が固まるまで混ぜ合わせたら完成

    • にんじんしりしり作り方6写真

コツ・ポイント

人参を細くすると味が染み込みやすいです。

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ふたふた♩
ふたふた♩ @cook_40206830
2018/10/21 12:25に公開

このレシピのキーワード

にんじんしりしり にんじん 卵

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