1.バターを室温に戻し、マヨネーズ状になるまで混ぜる。

2.1に砂糖を数回に分けて加え白っぽくなるまですり混ぜる。

3.アーモンドプードルを加え混ぜる。

4.卵白を少量ずつ混ぜ、その度に乳化させる。

5，薄力粉を一気に加えさっくりと混ぜる。

7.160°cに温めたオーブンで8〜11分焼く。