カボチャは高野豆腐の2倍位の大きさに切る。あさひ高野豆腐小さなこうやに添付の出汁一袋を180cc の湯で溶く。

オクラは塩でこすり洗いし、うぶ毛を洗いながし、ヘタを切り落とす。

耐熱容器に高野豆腐とかぼちゃを重ならないようにおき、調味液をまわしかけ、ふんわりラップして、6分レンジ加熱（500W）。

加熱が終わる30秒前に一旦取り出してオクラを加え、もう30秒加熱。取り出してラップを外し、粗熱をとる。

再度ラップをして冷めるまで放置したら出来上がり！
このまま頂いても、再加熱してもOK。