ソーセージは縦に切り込みを入れ、ミックスチーズをはさむ。

パプリカは縦に細長くカットして、アルミホイルを敷いたオーブントースターで、①と一緒にチーズが溶けるまでグリルする。

フランスパンは上面に切り込みを長く入れ、内側にバジルペーストを塗る。

③にソーセージ・パプリカ・ピーマンの順で挟み込む。