しいたけとピーマンの柚子胡椒＆昆布和え
まんまるらあて @mammaruegao
レンジで簡単！柚子胡椒の香りが美味しい、スピード箸休め♪
このレシピの生い立ち
おかずが物足りなかったので、常備してあるきのこでちょっと刺激のある和え物を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
しいたけは石づきを取って軸ごと薄切り・ピーマンはワタを取って縦細切りにする。
-
- 2
１に酒・砂糖を入れ、軽くラップをして６００ｗで３分加熱。
- 3
塩昆布・柚子胡椒を混ぜ、ごまをふって完成！
-
コツ・ポイント
軸の食感が美味しいので捨てないでね～。塩昆布や柚子胡椒はお好みで加減してください。
リアクション
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