わかめと鰹とベーコンの梅わさびトースト

ミッキーアン @mickey_anne
わかめ・鰹節・ベーコンを使った梅わさび風味のトースト。大葉の風味もプラスしました。
このレシピの生い立ち
わかめと鰹節、ベーコンを合わせた和のトーストを作りました。
わかめと鰹とベーコンの梅わさびトースト
わかめ・鰹節・ベーコンを使った梅わさび風味のトースト。大葉の風味もプラスしました。
このレシピの生い立ち
わかめと鰹節、ベーコンを合わせた和のトーストを作りました。
作り方
- 1
わかめは水かぬるま湯でもどして水気を切り、大きなものは食べやすく切り醤油をまぶす。ベーコンは食べやすく切る。
- 2
パンにバターを塗り練り梅とわさびを塗り拡げる。
- 3
鰹節、わかめを乗せる。
- 4
ベーコンを乗せてマヨネーズを絞り、粉チーズと胡麻をふって色よくトーストする。
- 5
器に並べて手でちぎった大葉を散らして完成です。
コツ・ポイント
わかめの下味はごく薄くで結構です。
ベーコンはハムでも。
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